Aportamos algunas de las cuentas en las que vemos las imágenes más curiosas, seguidas e interesantes que podemos encontrar en el territorio foodie gallego.
Aquí tenemos de todo: aprendices y expertos que comparten su pasión por las artes culinarias. Ser un o una foodie no es para cualquiera. Deberás tener un gran número de cualidades:
- Imagen
- Alimentación
- Salud
- Creatividad
- Innovación
- Almuerzo casero
- Platos rápidos
- Comidas modernas
- Recetas para lucirse
El equipo de investigación de Vai de Peixe, como si fuese el mismo CSI, se ha sumergido en este mundo por ti y ha encontrado seis cuentas que nos dan pistas para convertir nuestros platos en los más deseados y que, al mismo tiempo, permitirán que nuestros conocimientos en gastronomía sean la envidia de todos.
Estas son nuestras ideas, pero esperamos las vuestras. ¿Quién sabe? A lo mejor vosotros mismos sois los que firmáis esa cuenta en las redes sociales que todo foodie debe seguir.
Como adelanto e idea acercamos estas referencias a tener en cuenta para lograr una variada visión sobre lo maravilloso mundo de la gastronomía. He aquí claves para convertir tu barriga y la mesa en una gran fiesta para compartir con tus convidados.
Para entender que se dice cuando hablamos de comida, encontramos la cuenta de @media_laranxa, un completo diccionario de comidas e ingredientes. Si navegas por sus post verás imágenes que aportan recetas para triunfar, al tiempo que amplías y mejoras tu vocabulario gastronómico. Muestra una estética didáctica, cuidada y divertida, con imágenes y dibujos que ilustran el almuerzo con indicaciones sobre cómo preparar cada plato.
Y si eres de los que quieres ser un erudito en celebraciones gastronómicas gallegas, @thefoodiesearcher es uno de los nombres a tener en cuenta. La suya es una selección de imágenes que recorren toda Galicia y que nos acercan las historias más conocidas y desconocidas de nuestra cultura gastronómica. Aquí darás con un recordatorio de los ingredientes de temporada, de las fiestas del momento, y también puedes encontrar recetas que recrear en tus fogones. ¿Te animas a viajar por la comida de la red?
También tenemos espacio para hablar de comidas sanas: @foodtropia, con un amplio recetario con todos los platos que puedas imaginar. Solo tienes que ir al mercado a por los alimentos que te indica y seguir todos sus pasos para ser el rey o la reina de la cocina triunfando con una dorada guisada, un rodaballo al horno o platos de arroz o pasta con mariscos. La protagonista de esta cuenta de Instagram pasó del Derecho a formarse en la escuela Lee Cordon Bleu. Y no solo habla de pescados ya que también lo hace de carnes, pinchos y larpeiradas.
@derechupete acerca las comidas gallegas de siempre mezcladas con recetas de otras regiones de España, una visión todavía más amplia que nos ayudará a completar nuestro recetario virtual y que acerca a todos los estómagos las mejores ideas para presentar en el plato.
Pero todavía no finalizan aquí nuestros descubrimientos. @guisandomelavida tiene entre sus platos el pescado como protagonista, en todas sus modalidades y para todos los bolsillos. Descubre cuál es la que más se acerca a ti.
¡Hora del postre!! La de @bake_alvaro es una cuenta en la que encontrar las mejores propuestas para sorprender con un bueno postre. Este perfil pertenece a un gallego graduado en Lee Cordon Bleu y en su cuenta hace un recorrido por sus creaciones más larpeiras. Este instagramer gallego es uno de los más seguidos porque siempre está buscando ideas para presentar la sobremesa más exitosa.
Y para ti, ¿qué cuenta es imprescindible para ser el foodie más experto?
