Aros de calamar con salsa de tomate

Aros de lura con mollo de tomate

Una receta sencilla y para cualquier momento. Pon atención y sigue los pasos. 

Ingredientes

  • Medio kilo de calamar
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 tomates
  • Albahaca

Cómo prepararlo

Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en una sartén cuando esté bien caliente. Corta el calamar en aros y añádelos para rehogarlos durante unos minutos.

Mientras, ralla los tomates. Si no tienes un rallador, puedes picarlos bien finos con la ayuda de un cuchillo. Agrégalos a la sartén y deja todo en el fuego hasta que veas que los aros de calamara están tiernos. Ya en el plato, decora con la albahaca a tu gusto.