Rape con tomates al horno

Imposible algo más rico

Peixe sapo con tomates ao forno

Ingredientes

  • 2 colas de rape
  • 2 tomates
  • Aceitunas negras
  • Cilantro

Cómo prepararlo

  1. Mientras dejas que el horno se caliente a 180 grados, sala el pescado por ambos lados y colócalo en una bandeja de horno con una cucharada de aceite de oliva.
  2. Corta los tomates en trozos grandes y las aceitunas en rodajas y colócalos en la misma bandeja que el rae.
  3. En 12 minutos estará todo listo.
  4. Remátalo en el plato con un poco de cilantro bien picado al gusto.