En Vai de peixe queremos poñerche a vida fácil e por iso che presentamos receitas moi moi ricas, moi moi rápidas e moi moi sás.

Ingredientes

• Gambóns
• Pemento verde
• Pemento vermello
• Espárragos
• Cebola
• Cenoria
• Cogomelos
• Queixo de cabra
• Aceite de Oliva Virxe Extra
• Salsa de soia

Modo de preparación

1. Prende o forno ao máximo de calor.
2. Mentres tanto pon o AOVE na tixola e saltea as verduras que teñas na neveira ben picadas. Cando estean ao teu gusto bota os gambóns e o queixo de cabra (picado en pezas dun centímetro de grosor).
3. Apaga o forno.
4. Retira a mestura da tixola para unha fonte adaptada ao forno e engade salsa de soia. Deixa no calor residual do forno 5 minutos.
5. Consello: se non che gustan as comidas salgadas engade pouco sal ou ningunha, xa que os gambóns e o queixo achéganlle o toque de sabor do mesmo xeito que a salsa de soia.